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Beschreibung

BodyReset Die besten Superfoods

Im neuen Superfood - Standardwerk präsentiere ich von Januar bis Dezember, wie wir uns mit unseren saisonalen Lebensmitteln schön, schlank, schlau essen können - und welche drei schlimmsten Nahrungsmittel uns krank, dick, dumm aussehen lassen!

Freuen Sie sich auf über 100 leckere Superfood - Rezepte, inkl. 22 Body & Brain Power - Smoothies aus natürlichen Lebensmitteln mit absoluten „Superfood" - Qualitäten! Es sind vor allem einheimische, günstige Produkte und Zutaten wie zum Beispiel Rucola, Kürbis, Walnüsse oder Himbeeren. Im Ratgeberteil zeige ich auf, was Sinn macht, worauf verzichtet und was durch saisonale Nahrungsmittel vor der eigenen Haustüre ersetzt werden kann.

Die beiliegende Superfood-Nährstofftabelle im A3 Posterformat zeigt Ihnen, welche Vitalstoffe in den einzelnen Zutaten enthalten sind - damit Sie selbst schlau kombinieren und täglich Ihre eigenen Superfood-Mahlzeiten zusammenstellen können.

 

Weltbild Autoren-Interview mit Jacky Gehring

1 | Es gibt schon viele Superfood-Bücher, warum ein neues?
Superfood klingt zwar sehr positiv und ist ein Trend, dem viele begeistert und völlig kritiklos folgen. Ein durch und durch gesunder Ansatz für eine bessere und vitalstoffreichere Ernährung wird auf dieses eine Wort reduziert, jeder im Gesundheitsmarkt wittert seine Chance für lukrative Geschäfte damit. Ich habe für meine Leserschaft hinter die Kulissen geschaut und im Ratgeberteil die wichtigsten Fakten zusammengetragen.

2 | Was sind heimische Superfoods?
Was uns Hersteller von exotischen Superfoods und Nahrungsergänzungen als unverzichtbar für ein fittes und gesundes Leben verkaufen, gibt es in der gleichen Nährstoffdichte vor unserer Haustüre oder zumindest aus Südeuropa! Goji und Acai klingen viel spannender als Johannisbeeren und Blaubeeren, welche aber vom Vitalstoffgehalt genau so wertvoll sind, einen Bruchteil in der Saison kosten und in bester Qualität bei uns wachsen. In den neuen Rezepten und Smoothies sind 66 einheimische Superfoods verarbeitet, die auch noch extrem lecker schmecken!

3 | Hilft mir das BodyReset Superfood schlank zu werden?
Ja natürlich, und das ganz ohne Diät! Leider beachten die wenigsten Rezepte für Superfood-Gerichte oder Powerdrinks die basische oder saure Eigenschaft der Lebensmittel. Was ich in Superfood Kochbüchern gefunden habe, ist oft zu säurereich, was die wunderbare Wirkung der Inhaltsstoffe schmälert.

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