Pfiffikuss BIO Vespersalz zünftig, 50 g Streuglas

Das Bio Vespersalz zünftig in der 50-g-Mühle ist der Einstieg in die würzige Gewürzmischung mit hohem Kräuter- und Gewürzanteil für deftige Gerichte. Die Mühle eignet sich besonders für den Tisch, weil sich Zwiebel- und Knoblauchgranulat darin frisch mahlen lassen und ihr Aroma erst beim Mahlen voll entfalten.

Zusammensetzung

• Meersalz, Zwiebelgranulat, Tomate, Knoblauchgranulat und Pfiffikuss Würze aus Gemüse und Kräutern
• Pfeffer schwarz, Petersilie, Majoran, Kümmel, Rosmarin, Zitronenschale und Liebstöckel
• 50-g-Mühle mit verstellbarem Mahlwerk
• EU-Bio zertifiziert, Kontrollstelle DE-ÖKO-005
• Herkunft und Herstellung: Deutschland, Gutes von der Reichenau GmbH & Co. KG, Im Estlikofer 26, 78479 Reichenau
• Nährwerte pro 100 g: 162 kcal, 1.61 g Fett, 28.32 g Kohlenhydrate, 7.35 g Eiweiss, 47.17 g Salz

Anwendung

Ein bis zwei Umdrehungen der Mühle reichen für einen Teller Kartoffel- oder Gemüsegericht. Gib die Würze gegen Ende der Garzeit über Aufläufe, Saucen oder gebratenes Fleisch, oder mahle sie frisch über grünen Blattsalat direkt am Tisch. Weil auch die Zwiebeln getrocknet und nicht fein gemahlen sind, entfaltet die Mühle ihr Aroma intensiver als ein fertig gemahlenes Streuglas. Das Mahlwerk lässt sich verstellen, sodass du zwischen grobem Streusalz für die Pfanne und feinerem Mahlgut für den Tisch wählen kannst.

Gut zu wissen

Wer die Mühle regelmässig nachfüllt, greift zum 150-g-Nachfüller, der für rund drei Füllungen reicht. Ein Rezept dazu findest du im Ratgeberartikel Kartoffelsalat mit Kapern und Oliven, weitere Gewürze in der Kollektion Nahrungs- und Genussmittel. Die Mühle nach Gebrauch schliessen und vor Feuchtigkeit, Licht und Wärme geschützt lagern. Zutaten und Nährwerte stehen im Tab «Zutaten & Deklaration».