Bio-Erythrit von BioSüsse ist eine kalorienfreie Zuckeralternative in EU-Bio-Qualität, hergestellt durch natürliche Fermentation aus biologisch angebautem Mais. Es schmeckt und sieht aus wie Zucker, hat aber etwas weniger Süsskraft. Im Sortiment als Alternative zum Süssen und Backen ohne Stevia.
Zusammensetzung und Zertifizierung
- Zutaten: Süssungsmittel Erythritol aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, hergestellt aus fermentiertem Mais
- Nährwerte pro 100 g: 0 kJ / 0 kcal, 0 g Fett, 0 g Kohlenhydrate, 0 g Eiweiss, 0 g Salz
- Menge: 440 g Beutel
- Zertifizierung: EU-Bio, Kontrollstelle DE-ÖKO-005
- Herstellung: Deutschland, aus fermentiertem Bio-Mais
Anwendung
Wie Zucker zum Süssen von Getränken und Speisen verwenden oder zum Backen einsetzen. Beim Backen sollte der Anteil an Erythrit 20 % der gesamten Zutaten nicht überschreiten. Kühl und trocken lagern.
Gut zu wissen
Weitere Produkte findest du in der Kollektion Nahrungs- und Genussmittel, den Unterschied zwischen Fruchtsüsse und Industriezucker im Ratgeber Süsse Früchte versus Industriezucker. Die vollständigen Nährwertangaben stehen im Tab «Zutaten & Deklaration».
- Sachbezeichnung
- Süssungsmittel: Erythritol (Tafelsüsse aus Erythrit)
- Zutaten
- Süssungsmittel: Erythritol* (*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, hergestellt aus fermentiertem Mais)
- Nährwerte je 100 g bzw. 100 ml
- kJ: 0 · kcal: 0 · Fett: 0 g · Kohlenhydrate: 0 g · davon Zucker: 0 g · Eiweiss: 0 g · Salz: 0 g
- Zubereitung
- Zum Süssen und Backen. · 100 g Erythrit entsprechen der Süsskraft von 70 g Zucker. · Beim Backen höchstens 20 % der gesamten Zutaten.
- Wichtige Hinweise
- Kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken.
- Nettomenge
- 440 g Beutel
- Lagerung
- Kühl und trocken lagern.
- Zertifizierungen
- EU-Bio, DE-ÖKO-003, Nicht-EU-Landwirtschaft · vegan
- Herkunft
- Hergestellt in China aus fermentiertem Bio-Mais
- Hersteller
- NO SUGAR SUGAR GmbH, Brookstieg 4, 22145 Stapelfeld, Deutschland
Angaben nach Herstellerunterlagen, Stand 29.09.2026. Massgebend ist die Angabe auf der Verpackung. Mindesthaltbarkeitsdatum und Losnummer findest du auf dem gelieferten Produkt.
