Pfiffikuss BIO Kräuterbutter-Gewürzsalz, 70 g Streuglas

Das Bio Kräuterbutter-Gewürzsalz im 70-g-Streuglas ist eine fertige Gewürzmischung aus Knoblauch, Zwiebel, Petersilie und Liebstöckel für selbstgemachte Kräuterbutter. Es eignet sich für alle, die Kartoffeln, einen Gemüseteller oder einen Grillabend schnell mit einer eigenen Kräuterbutter ergänzen möchten, ohne einzelne Kräuter frisch zu hacken.

Zusammensetzung

• Aromatische Mischung aus Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Liebstöckel und weiteren Kräutern
• Aus biologisch kontrolliertem Anbau
• 70-g-Streuglas mit Streueinsatz

Anwendung

Für die klassische Kräuterbutter 250 g weiche Butter mit 2 bis 3 TL Kräutersalz schaumig rühren, in Frischhaltefolie zu einer Rolle formen und kühl stellen, bis die Butter fest ist. So zieht das Aroma durch und die Butter lässt sich in Scheiben schneiden. Die Mischung eignet sich ebenso zum direkten Würzen von Saucen, Bratkartoffeln, Gemüse und Salaten, dosiert am besten gegen Ende der Zubereitung, damit die Kräuter nicht zu lange mitkochen. Zum Grillabend passt ein Baguette mit der fertigen Kräuterbutter und rohem Gemüse. Auch in Quark oder Frischkäse eingerührt ergibt die Mischung einen schnellen Dip für Ofenkartoffeln oder Rohkost. Bei einer Dosierung von 2 bis 3 TL je 250-g-Butterportion reicht das 70-g-Glas für mehrere Zubereitungen, bevor es nachgekauft werden muss.

Gut zu wissen

Ein passendes Rezept findest du im Ratgeberartikel Kartoffeln statt Nudeln, weitere Gewürze in der Kollektion Nahrungs- und Genussmittel. Das Streuglas nach Gebrauch gut verschliessen und trocken sowie vor Licht geschützt aufbewahren, damit die Kräuter ihr Aroma behalten und nicht verklumpen.